
Año Internacional de las Frutas y las Verduras
El pasado 15 de diciembre tuvo lugar el lanzamiento oficial por parte de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) de 2021 como Año Internacional de las Frutas y las Verduras,
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¿Qué es el coronavirus o SARS-CoV-2?, Es una enfermedad viral respiratoria perteneciente a la misma familia genética de los virus SARS-CoV y MERS-CoV, surgidos en China y Arabia Saudí en los años 2002 y
Actualmente el mundo experimenta una problemática y difícil situación de alimentación por lo insuficiente en cantidad y desbalanceada, lo que afecta a todas las personas en general, según afirma la
La importancia de comer vegetales frescos para nuestra alimentación es que nos garantizan la salud, gracias a los beneficios que estos nos brindan; son una fuente rica de agua, vitaminas,
Actualmente en el ámbito científico es reconocido que el consumo regular de frutas y hortalizas promueve la ingesta de compuestos bioactivos que imparten beneficios a la salud. Más allá de
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